上川大雪 純米吟醸(造り手の公式情報・新しいタブ)
上川大雪酒造・緑丘蔵
純米吟醸酒720ml
みずみずしい口あたり。米の旨みと、すっきりした後味。
北海道、江別・篠津の小さな酒屋
いつものごはんに、ちょうどいい酒。
誰かに贈る、ちょっといい酒。
一本から、ゆっくりお選びください。
SAKE & WINE
EBETSU, HOKKAIDO
十月燗をつけるのが、
待ち遠しい季節です。
営業時間 10:00–18:30 / 水曜定休

一 角屋のこと
「今日は、魚を焼くんです。」
そんなひと言から、酒選びは始まります。
北海道の地酒を中心に、食事に寄り添う日本酒と、
つくり手の顔が浮かぶワインを少し。
角屋は、毎日の食卓のための小さな酒屋です。
辛口か甘口か、だけではわからないことも。
飲む温度や、合わせる一皿を思い浮かべながら、
その日の一本をご一緒に。
どうぞ、気負わずお立ち寄りください。角屋 店主
二 今月の棚
北海道の地酒から、全国の純米酒まで。
赤、白、ロゼの日本ワインも少しずつ。
上川大雪酒造・緑丘蔵
純米吟醸酒720ml
みずみずしい口あたり。米の旨みと、すっきりした後味。
国稀酒造
特別純米酒720ml
米の旨みがありながら、飲み口はすっきりとした中辛口。
男山
特別純米酒720ml
ほのかな酸味と鋭いキレ。刺身や寿司に合う大辛口。
福司酒造
純米吟醸酒720ml
やさしい甘さと酸味。食事に寄り添う控えめな吟醸香。
大七酒造
純米酒・生酛造り720ml
常温からお燗まで。コクのある料理と楽しみたい一本。
佐浦
純米酒720ml
米の旨みと酸味が重なり、すっきり飲める純米酒。
富良野市ぶどう果樹研究所
ロゼ・中口720ml
果実の香りと甘み、酸味が調和する、食事に合うロゼ。
北海道ワイン
白・やや甘口720ml
白ぶどうの華やかな香りと、果実感あふれるやや甘口。
池田町ブドウ・ブドウ酒研究所
赤・やや軽め720ml
池田町産の清見を樽で熟成。軽やかさの中にコク。
銘柄を選ぶと、造り手の公式情報をご覧いただけます。お好みの味を、どうぞゆっくり。
三 店からの便り
入荷のこと、
季節のこと、店のこと。
肌寒い夜が増えてきました。今月は、お燗にして味わいがふくらむ純米酒をご紹介しています。初めてなら、まずは人肌より少し温かいくらいから。湯せんでゆっくり温めて、温度による味の変化もお楽しみください。
気軽な手みやげには、薄紙でくるんだ一本を。贈答用の箱と熨斗もご用意しています。相手の好みがわからないときは、いつ飲むか、どんな食事が好きか。そんなお話から一緒に選びます。
十月は毎週水曜日(7日・14日・21日・28日)をお休みとしています。営業時間は10時から18時30分まで。祝日の12日(月)も通常どおり営業します。
気軽な手みやげも、季節のご挨拶も。
ご用途に合わせて、包装と熨斗を。
帰り道に、今夜の一本を。
お決まりでなくても、お気軽に。
飲む温度や、開けたあとの保存も。
おいしく飲むひと工夫をお伝えします。
四 店舗案内
角屋 かくや
国道から、田畑のほうへひと曲がり。
木の看板と、小さなのれんが目印です。
角屋のある風景 SHINOTSU, HOKKAIDO
川と畑と、小さな酒屋。